7月12日 (月) 京都で熊本ラーメン!! 昨日の日曜日に京都駅ビルにある「拉麺小路」に熊本ラーメンを食べに行きました・・(^_^) 熊本では有名なラーメン屋さんが出店しているということでドライブをかねていったんですが、結果は 「うっ!・・ん?・・・ハテッ・・?」 といった感想です。 ラーメンは各地方でそれぞれ味が違うし、同じ地方でも店で味が違います。私は熊本出身で、熊本時代もよくラーメンを食べに行ってました。 熊本はトンコツ味とよく言われますが、福岡のトンコツとは全然違うし、いわゆる博多ラーメンとはまったく違う物だと思っています。「熊本」のラーメンなんです・・(私見です。) 私はグルメではないので微妙な味の表現は出来ません。別にまずいと言うことではないんですが、結局、京都で食べる熊本ラーメンになっているんでしょうかね?? これも独り言です・・(^_-)ネッ |